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공지사항

Title 2022년 (사)한국조리학회 제87차 정기추계학술대회 개최 알림
Writer (사)한국조리학회 Date 2022-08-23 17:23:31 Hits 519

제목 : 2022년 (사)한국조리학회 제87차 정기추계학술대회 개최 알림

 

한국조리학회 회원 제위

안녕하십니까! 한국조리학회 사무국입니다.

 

1. 2022년 (사)한국조리학회 제87차 정기추계학술대회를 10월 29일(토) 을지대학교 성남캠퍼스에서 대면으로 개최하고자 합니다.

2. 지난 정기춘계학술대회에서는 더욱 심해지는 기후변화에 따른 대응과 적응· 완화 를 위하여 탄소중립에 대한 주제로 토론의 장을 마련한 바 있습니다.

금번 추계학술대회는 기후위기 시대의 지구건강식(Planetary Health Diet)에 대해 후속 논의를 위한 기획과도 맞닿아 있습니다.

 3. 따라서 정기추계학술대회의 대주제는 『기후위기 시대의 K-채식, 인문학과 조리·외식서비스의 융합』 (Plant-Based Korean Diet in Climate Crisis;  Convergence of Humanities and Food Service)입니다.     

 4. 이번 정기추계학술대회는 1) 기조강연, 2) 기획강연, 3) 일반발표, 4) 구두논문 발표 그리고 5) 포스터 발표 등으로 구성됩니다.

 5. 특히 ‘일반발표’의 경우 대학원생이 중심이 된 ‘구두논문발표’와 달리 조리 및 외식에 대한 내용이면 제한없이 연구자 누구나 신청하실 수 있습니다.

 6. 발표 참여를 원하는 분은 사전에 준비하여 두셨다가 향후 후속 안내에 따라 신청하여주시기 바랍니다.

 끝으로,22 지난 춘계학술대회처럼 회원 여러분의 많은 관심과 참여를 부탁드립니다. 감사합니다.

 

다 음

 

■ 대회 일정 : 2022년 10월 29일(토)

■ 대회 장소 : 을지대학교 성남캠퍼스

■ 참가 신청 : 9월 중 신청양식 공지

 

2022년 8월

 

한국조리학회 회장 오영주  드림

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